食材：
贝贝南瓜2个、虎虾仁4个、鲜瑶柱2个、海参1根、花胶半个、嫩豆腐半盒、嫩姜1小块、大葱1小段、食盐少许、白糖半勺、水适量、淀粉适量
步骤1：
贝贝南瓜上锅蒸15-20分钟，看南瓜大小
步骤2：
花胶先上锅蒸5分钟有利于快速泡发
步骤3：
加两片生姜泡发花胶，海参我提前泡发好，一根一根冻在冰箱，吃的时候放在纯净水或者直饮水中快去解冻，虎虾仁和瑶柱解冻
步骤4：
将所有海鲜切小粒
步骤5：
嫩豆腐切小块
步骤6：
蒸好的南瓜用雕花刀去盖，轻轻慢慢操作
步骤7：
用上图的挖勺去掉南瓜籽，将南瓜肉挖出备用，轻轻挖，小心不要挖破皮
步骤8：
葱姜切成小沫，热锅凉油，加入炒香
步骤9：
放入海鲜粒，翻炒变色
步骤10：
加入南瓜蓉翻炒均匀，加入开水
步骤11：
水开后加入豆腐，食盐，少许淀粉，汤汁稍稍浓稠后关火
步骤12：
将炒制好的材料盛入南瓜盅
步骤13：
盖上盖子，上锅蒸3分钟
步骤14：
口感丰富颜值超高香喷喷的南瓜盅，你们也可以在家试试哦
