食材： 冬瓜、干虾仁、冰糖、姜、 步骤1： 冬瓜削皮洗净切块 步骤2： 干虾仁洗净用半碗水浸泡 步骤3： 一点姜丝，二小块冰糖一，秘诀就在这 步骤4： 清爽回甘的虾仁烩冬瓜做法简单，锅中放少许油，把冬瓜放入翻炒均匀，加姜丝和盐，然后把泡虾仁和泡虾仁的水一起倒入，加2小块冰糖就把这道菜的躜味提出来了，烧到冬瓜绵软后即成
