食材：
冬瓜250g、姜丝5g、清水1000ml、干虾7只、生姜适量、小葱适量
步骤1：
准备好食材
步骤2：
热锅，放油，放入生姜爆锅
步骤3：
加入适量的水，大火烧开
步骤4：
放入干虾，小火煮10分钟
步骤5：
汤变奶白色时，加入冬瓜
步骤6：
翻炒后，大火2分钟
步骤7：
冬瓜已熟，加入小葱和盐，即可出锅
来源：家常菜做法 编辑：家常菜做法主编
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