食材：
嫩瓜半个、干虾半杯、洋葱半个、香菇2个、辣椒1个、红辣椒1个、蒜末1勺、酱油1勺、白苏油1?勺、白糖半勺、胡椒粉适量、芝麻适量
步骤1：
准备***瓜，洋葱，香菇
步骤2：
干虾，辣椒，红辣椒也备齐
步骤3：
嫩瓜切片之后放适量盐腌制5分钟
步骤4：
干虾在干锅小炒一会
步骤5：
洋葱，香菇，辣椒要切条
步骤6：
腌制过的嫩瓜要挤出水分
步骤7：
倒入适量白苏油炒蒜末来提味
步骤8：
从嫩瓜和洋葱开始放入
步骤9：
之后再放香瓜，红辣椒，辣椒
步骤10：
倒入一勺酱油，半勺白糖，适量胡椒粉，适量芝麻。
也可以加点蚝油
步骤11：
放入调料之后再小炒一会就可以出锅了。
