食材：
虾仁10只、中豆腐一块、小葱适量、盐1小勺、食用油适量、姜丝适量、蒜片适量、生抽少量、鲜酱油适量
步骤1：
1.豆腐切块
步骤2：
2.锅中烧水，烧开水，豆腐过水！水开，豆腐可以捞出！
步骤3：
3.草虾较老不适合孩子吃！草虾去壳留尾更好些，不然容易抱团。
步骤4：
4.小葱洗好切段备好！
蒜片备好！
步骤5：
5.锅中烧油，油热先炒下虾仁，变色出锅！
步骤6：
6.锅中少许油开，放入豆腐，翻炒！然后放入少许生抽和鲜酱油和盐，小葱和蒜片放入，放入适量水煮豆腐，然后把炒好的虾仁放入豆腐中，煮到虾仁变熟不要太老就可以出锅了！
