食材： 主食材：、薄壳500g、配料：、金不换一小把、蒜末适量 步骤1： 薄壳洗干净沥干水。因为炒的过程会自动出水的。 步骤2： 金不换洗净切碎。 步骤3： 锅中倒油小火炒蒜蓉。 步骤4： 加入金不换炒几秒钟至闻到香味。 步骤5： 倒入薄壳，开大火翻炒几下，加入两勺料酒一勺酱油少许黑胡椒粉，再炒至薄壳自动开口，加入一勺盐炒匀，关火。 步骤6： 上桌有异香，越吃越想吃！
