食材：
薄壳300g、蒜头1个、小米椒1个、油适量、九层塔适量、姜1片、葱2根
步骤1：
把蒜头，葱，辣椒，姜，切好备用
步骤2：
热锅里放入适量所有配料加入翻炒爆香
步骤3：
把薄壳洗干净沥干水分备用
步骤4：
把洗干净的薄壳倒入翻炒
步骤5：
大火翻炒到薄壳打开，速度要快，不然肉会变小变老哈
步骤6：
翻炒到最后才加入九层塔，
步骤7：
盛盘开吃哈哈哈
来源：家常菜做法 编辑：家常菜做法主编
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