食材：
海瓜子1斤、葱2根、蒜头3瓣、九层塔3根、小米辣(老鼠牙)2个、沙茶酱2小勺、鱼露1小勺、淀粉2勺
步骤1：
洗净，切好各种配料。
步骤2：
将海瓜子洗净沥干。
步骤3：
锅内热油，加入蒜头葱段爆香。
步骤4：
葱蒜香味出来后，加入海瓜子、九层塔、辣椒。一起快速翻炒。
约30秒左右，全部海瓜子就会张开他们的嘴巴啦~
步骤5：
趁海瓜子全张开，将预先调好的沙茶、鱼露、淀粉、2勺水，拌匀快速淋入。
步骤6：
快速翻炒5-10秒，至汤汁均匀挂海瓜子上即可关火，起锅。
步骤7：
虽然一颗颗小小的，但真的不要太鲜甜哦！
步骤8：
来多一个~
