食材:
牛蛙300克、家乐馋嘴牛蛙酱1袋、盐2克、黄酒10克、生粉3克、莴笋200克、食用油小半碗、干辣椒3克、花椒2克
步骤1:
300克去皮牛蛙(约2只)清洗干净,切块。

步骤2:
切好的牛蛙放入碗中加入盐,黄酒,生粉抓拌均匀,腌制5分钟入味。

步骤3:
莴笋去皮切块。

步骤4:
锅烧热倒入食用油,剪开家乐馋嘴牛蛙包装,倒入锅中。

步骤5:
炒出香味。

步骤6:
加入1大碗水(约300克左右)煮开。

步骤7:
投入腌制好的牛蛙。

步骤8:
大火煮开转小火煮15分钟。

步骤9:
加入莴笋再煮2分钟。

步骤10:
加入一汤匙的淀粉水勾芡,快速翻炒均匀。

步骤11:
装盘

步骤12:
另起锅,加入小半碗食用油烧热,放入干辣椒和花椒炒香。

步骤13:
将热油淋在馋嘴牛蛙上。

步骤14:
鲜嫩美味的馋嘴牛蛙就做好了,快来尝一块吧!

步骤15:
成品。
