食材：
鱼豆腐250克、青豆10克、生抽1勺、蚝油1勺、料酒1勺、葱花，生姜适量、生粉1勺
步骤1：
鱼豆腐清洗干净待用。
步骤2：
青豆，剥皮，清洗干净。
步骤3：
平底锅放油，青豆炒熟后捞出待用。
步骤4：
生姜切末，葱花，小米椒准备好。
步骤5：
用料酒，生抽，蚝油，白糖调成料汁。
步骤6：
锅中放油，放姜蒜末爆香，下鱼豆腐煽炒片刻，倒入料汁继续炒匀。
步骤7：
淋入生粉水，直至收浓汁，放入鸡精调味。
步骤8：
出锅前可撒上葱花，装盘开吃。
