食材： ?蛴适量、豆瓣酱适量、葱末少许、姜末少许 步骤1： 买来的新鲜小?蛴基本都是商贩已经缓净泥沙的，回家只要洗好就是了 步骤2： 葱姜切末，喜欢辣的可以加点儿干红辣椒。但我们一般只是酱爆 步骤3： 炒锅加热加入适量的食用油，加入葱姜末爆香后下入豆瓣酱炒香 步骤4： 然后加入?蛴爆炒三五分钟即可 步骤5： 盛出，用牙签挑出肉肉来吃，很是美味
