食材： 海螺丝500g、姜10g、香菜30g、干辣椒20g、生抽适量、蚝油适量、糖少许、蒜茸辣酱少许、香菜一把 步骤1： 海螺丝加盐浸泡洗净漏干水份 步骤2： 准备葱段姜末辣椒段香菜切段 步骤3： 烧油先放姜段炒香加海螺丝炒一分钟加葱段辣椒段料酒生抽蒜蓉辣酱蚝油炒三分钟加香菜半分钟后出锅即可 步骤4： 成品
