食材：
橄榄油适量、冬荫功汤料一块、贝壳10-15颗之间、青口螺5颗左右、螃蟹2只各100克、香茅草1根、罗勒叶5-6棵、黑椒粒少量
步骤1：
把海鲜洗干净，螃蟹切块，青红椒和洋葱切丝。
墨鱼汁意面提前煮软，沥干水备用。
步骤2：
香茅切大块，罗勒洗净。
步骤3：
热锅加入橄榄油适量，爆香洋葱后放入螃蟹爆炒，螃蟹变色后放入贝壳，不要放青口螺。
一定要记住这个时候不要放青口螺，不然青口螺的口感会变老。
爆香螃蟹贝壳之后加入一小碗水，放入冬荫功汤块和香茅草，并加入少量朗姆酒熬煮。
步骤4：
熬煮5分钟之后，待汤汁变得浓稠之后，把之前煮好的墨鱼汁意面放进锅里收汁，也把青口螺一起放进去，熬煮至青口螺开口。
步骤5：
青口螺开口后，磨入少量黑椒粒，撒上罗勒叶。
步骤6：
起锅装盘，撒上芝士粉，开吃咯！
