食材：
番茄2个、鱼丸8颗、土豆1个、胡萝卜半根、青椒半个、香菇3朵、玉米粒30克、大葱10克、小葱2根、蒜瓣3瓣、番茄酱60克、生抽15克、白糖5克、盐5克
步骤1：
番茄表面划十字刀口，放到沸水中烫2分钟，剥掉外皮，切成小丁。
步骤2：
土豆、青椒、香菇、胡萝卜也分别切成小丁。
步骤3：
汤锅倒少许油烧热，放入葱蒜片爆香，再加番茄丁下锅炒出汁，接着加入土豆、青椒、香菇、胡萝卜翻炒1分钟。
步骤4：
调入1大勺生抽，倒入适量清水，再加4大勺番茄酱，1小勺盐，1小勺糖，搅拌均匀。开锅后放入鱼丸、玉米粒，等鱼丸煮到浮起就可以关火出锅。
步骤5：
直接当汤喝，或者拌米饭、下面当浇头，都非常好吃哟。
