食材：
丝瓜两根、鱼丸150克、大蒜一朵、色拉油10克、盐3克、生抽5克
步骤1：
准备材料，虫草花干品需要提前泡发。
步骤2：
丝瓜去皮切滚刀块，大蒜去皮切碎。
步骤3：
炒锅倒油加热，先下大蒜碎炒香。
步骤4：
再下丝瓜和虫草花翻炒。之后加入鱼丸。
步骤5：
酌量加一点儿水，小火炖煮，期间用盐和生抽调味。
步骤6：
待鱼丸子煮熟后就可以出锅了。
步骤7：
这个菜略带一些汤汁，吃米饭刚刚好。
来源：家常菜做法 编辑：家常菜做法主编
