食材: 脘鱼尾适量、番茄两个、豆豉适量 步骤1: 食材大合照 步骤2: 锅里下油烧热,先放豆豉和姜,炒出味道再放鱼 步骤3: 两面稍微煎一下,如图 步骤4: 两面煎好后,直接放番茄,持续大火,等番茄稍微炒出汁,慢火,加盖焖十分钟 步骤5: 焖到差不多了,再放蒜蓉和香菜,再调入少许盐就可以出锅了 步骤6: 出锅了,鲜美番茄焖鱼尾!开动吧