食材：
龙利鱼4斤、鱿鱼2个、鸡蛋6个、盐2勺、鸡精少许、蚝油少许、淀粉10小勺、葱姜水半碗
步骤1：
鱿鱼洗净去掉内脏，把外皮撕掉，切成段
步骤2：
龙利鱼和鱿鱼搅成泥状备用
步骤3：
盆中放入所有调料开始搅拌，搅拌均匀后，反复摔打肉泥，增加肉泥的口感，摔打的时间越长越好
步骤4：
肉泥搅拌成这样就可以挤成鱼丸了
步骤5：
锅中倒入适量的清水，烧到锅中冒泡就可以下挤鱼丸了，鱼丸全部浮起就好了，可以捞出了。
步骤6：
捞出的鱼丸凉凉，可以做汤，下火锅，空口吃，都很好，最最主要的是非常健康，无任何添加剂。
步骤7：
完成，Q弹好吃
