家常菜做法

乌江萝卜鲜虾冬瓜汤

食材:
冬瓜半块、大虾10只、乌江萝卜2袋、盐适量、酱油适量、植物油适量、葱花少许
步骤1:
准备食材:冬瓜半块,大虾10只,乌江萝卜两袋,香菜一棵,葱花少许,盐,酱油适量。
步骤2:
冬瓜洗干净,切掉外皮,在切薄片,夏天吃点冬瓜有消暑的作用。
步骤3:
乌江萝卜条倒出来备用,用的是鲜香口味的,口味不是很咸,口感清脆,加入汤里很提味。
步骤4:
热锅倒少许的植物油,葱花爆锅,
步骤5:
放入切好的冬瓜片,轻轻翻炒几下,炒2分钟左右,冬瓜比较好熟,不用烹饪时间过长。
步骤6:
锅里加少许的盐和酱油,放入大虾,在翻炒几下,冬瓜炒半熟在加大虾,因为大虾比较容易熟,中途加就好。而且要选新鲜一些海虾,肉质会跟紧实。
步骤7:
紧接着把乌江萝卜放入锅内,加两碗清水烧开,小火慢炖5分钟左右,萝卜条也是中途加,这样口感会更加脆口。
步骤8:
最后看到大虾都通身红色,冬瓜软烂即可,关火盛盆。
步骤9:
撒上点香菜提味,然后就可以开吃了,闻着就超级鲜美,喝上一口汤鲜香滋润。冬瓜吃着软烂,大虾肉质紧实,萝卜也很脆口,真的是很开胃。老公喝了一大碗,喝得满头大汗,直赞太过瘾了。我和儿子也抢着喝,实在太美味了
步骤10:
撒上点香菜提味,然后就可以开吃了,闻着就超级鲜美,喝上一口汤鲜香滋润。
步骤11:
冬瓜吃着软烂,大虾肉质紧实,萝卜也很脆口,真的是很开胃。老公喝了一大碗,喝得满头大汗,直赞太过瘾了。
步骤12:
我和儿子也抢着喝,实在太美味了
步骤13:
夏天的消暑能量汤哦,喜欢喝的可以试试啦!
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