食材：
大青虾6只、藜麦米饭适量、鱼籽50g、小葱一根、肉松100g、芝麻海苔适量、寿司醋适量、盐适量、料酒少许
步骤1：
这是我剩的藜麦米饭，加入少许盐，寿司醋和料酒拌匀备用。（藜麦米饭是藜麦:大米以1:3的比例蒸的，如果没有就用普通米饭咯）
步骤2：
鱼籽提前用少许白酒加水浸泡去腥。
步骤3：
小葱切碎。
步骤4：
大虾加少许料酒煮熟备用。
步骤5：
把鱼籽捞出，用清水冲去酒味，放入米饭里。
步骤6：
加入小葱葱花。
步骤7：
加入肉松。
步骤8：
加入芝麻海苔。全部搅拌均匀。
步骤9：
大虾去头去壳，保留尾巴，然后挑去虾线。
步骤10：
手上沾些水，或者带着一次性手套用拌好的米饭把大虾包进去，做成圆球形即可。
步骤11：
成品～
