家常菜做法

炙烧三文鱼大虾加州卷

食材:
三文鱼、饭、鱼籽、寿司醋、大虾、胡萝卜丝、青瓜条、蟹足棒、丘比特沙拉酱、马苏里拉奶酪、草菇粒
步骤1:
准备一张锡纸(因为炙烧时锡纸不怕烧到)
步骤2:
寿司卷帘放在锡纸上。
步骤3:
三文鱼从冰箱拿出来,用厨房纸吸干,用一点点盐腌一下,根据喜好调整厚薄。
步骤4:
蟹足棒、胡萝卜放微波炉加热两分钟。(可切成胡萝卜长条更好看) 草菇切粒放盐腌一下,加入丘比特土豆沙拉搅拌,放入微波炉加热。
步骤5:
米饭煲好(注意:米饭不要加太多水煮太软,太湿做寿司不成型)。加入鱼籽放于碗中,搅拌均匀,米饭暖暖的最好。
步骤6:
米饭薄薄地均匀铺在地下,加入加热好的蟹足棒、胡萝卜条、草菇粒、生青瓜条。
步骤7:
包成大寿司卷。
步骤8:
上面铺上三文鱼片。
步骤9:
把马苏里拉奶酪、土豆沙拉、虾仁均匀放在三文鱼上面。
步骤10:
用烹饪喷枪炙烧。
步骤11:
虾仁尽量烧熟一点。
步骤12:
烧的时候芝士和食物散发出的香味就香得让人受不了啦。
步骤13:
大功告成,趁热马上开吃!*^_^*
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