家常菜做法

番茄鳕鱼面

食材:
碎面30克、鳕鱼30克、番茄50克、生菜叶30克
步骤1:
准备食材:碎面30克,鳕鱼30克,番茄50克,生菜叶30克。
步骤2:
鳕鱼肉切丁。
步骤3:
挤少量柠檬汁,腌制一下去腥。
步骤4:
番茄划十字,放入热水中,浸泡10分钟。 ?番茄浸泡后更容易剥皮哦。
步骤5:
番茄去皮,切丁备用。
步骤6:
起锅烧水,水开后放入生菜叶,焯水1分钟。
步骤7:
焯完水的生菜叶切丝。
步骤8:
煎炒锅刷油,倒入番茄丁,中火翻炒至出汁。
步骤9:
倒入300毫升清水。
步骤10:
煮开后加入碎面,用勺子搅散,再次煮开。
步骤11:
加入鳕鱼丁,继续煮5分钟。
步骤12:
最后加入生菜碎,再煮1分钟。
步骤13:
完成啦!嫩滑的鳕鱼肉再配上酸酸甜甜的汤汁,宝宝的胃口一下子就被打开了,夏天宝宝不爱吃饭,那就给他来一碗色香味俱全的鳕鱼面吧!
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