食材：
多宝鱼1500克、葱10克、姜5克、蒜5克、香菜5克、一品鲜酱油1匙、料酒0.3匙、糖0.5匙、盐0.5匙、味精0.2匙、花椒3克、大料3克
步骤1：
新鲜的多宝鱼摘除鱼腮和内脏清洗干净沥干水分备用
步骤2：
锅中倒入底油加热放入花椒和大料炸香
步骤3：
放入葱姜蒜爆香
步骤4：
放入糖、料酒、一品鲜酱油炒匀
步骤5：
添加适量清水放入多宝鱼
步骤6：
大火焖制十分钟左右放入盐改中小火焖
步骤7：
焖制汤汁不多时放入味精提鲜撒入香菜即可出锅享用喽
步骤8：
鲜美无比的家焖多宝鱼盛入盘中
步骤9：
搭配小白烧吃鱼更美味哦
步骤10：
多宝鱼肉质鲜嫩入口即化适合各类人群食用
步骤11：
多宝鱼鱼刺较少吃起来比较方便又安全
步骤12：
多宝鱼是家宴的必备拿手打菜噢
