食材： 多宝鱼2条、盐2小勺、十三香1小勺、老抽1茶勺、料酒2茶勺、糖1茶勺、葱、姜适量、干辣椒1个、醋1茶勺 步骤1： 将鱼去腮去内脏清冼干净，控干水备用 步骤2： 将葱、姜、辣椒切段，和其它佐料全部混合起?备用 步骤3： 锅里加入油，一定要烧热将鱼面煎变黄。加入料汁，再加入水没过鱼，焖至汤汁将尽。 步骤4： 出锅咯，味道美极了。
