食材：
多宝鱼1条、盐少许、料酒2勺、葱少许、姜丝少许、油适量、薄盐生抽2-3勺、蚝油1勺
步骤1：
多宝鱼洗净。两面均匀撒上盐，放料酒，姜丝、葱段，腌制15分钟
步骤2：
放入蒸箱中（没有蒸箱可以用蒸锅）
步骤3：
蒸汽模式，100°，15-20分钟。根据鱼的大小酌情调节时间。（如果用蒸锅，水开后，蒸同样的时间就可）
步骤4：
碗内放生抽
步骤5：
放蚝油，搅拌均匀。蒸2-3分钟，我是鱼出锅前3分钟放入蒸箱一起蒸的。也可以在微波炉里热。或者隔水蒸熟
步骤6：
鱼出蒸箱
步骤7：
倒去蒸出的水分，去掉姜丝葱段，放上新的葱段。
步骤8：
倒上蒸好的酱料
步骤9：
少许植物油烧烫
步骤10：
将油淋在葱段上。发出吱吱响声的同时可以闻到葱香味。
步骤11：
上餐桌，开吃了
步骤12：
吃的够干净吧
