食材：
多宝鱼、葱、姜、蒸鱼豉油
步骤1：
新鲜多宝鱼一条！一般买的时候人家都会给收拾好内脏！回家只要洗干净就可以了！
步骤2：
鱼表面擦点油!在鱼身划三刀，要斜刀因为要放入葱姜片！腌制10分钟左右！
步骤3：
凉水锅架上两根筷子！
步骤4：
葱切细丝泡水里备用！
步骤5：
上锅蒸，水开后计时，根据鱼的大小8～10分钟就可以了！
步骤6：
熟后淋上蒸鱼豉油.
步骤7：
撒上泡好的葱丝.
步骤8：
最后淋上热油即可！
来源：家常菜做法 编辑：家常菜做法主编
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