食材：
多宝鱼一条500g、盐适量、姜丝少许、葱花少许、蒸鱼豉油适量
步骤1：
新鲜多宝鱼一条
步骤2：
多宝鱼内脏小，取出内脏清洗干净
步骤3：
取出鱼腮用清水冲洗干净
步骤4：
清洗干净后在鱼身上划几道口子好入味
步骤5：
背面也要划几道口子好入味
步骤6：
在鱼身上均匀的撒上适量的盐腌几分钟，将锅注水烧开，放入鱼，盖上盖，大火蒸8-10分钟，如果你拿不准鱼熟没熟，蒸的过程中可以用筷子在鱼身上扎一下，能很轻松地穿过就证明鱼熟了
步骤7：
这是蒸好后的成品，味道非常鲜美，孩子们特别喜欢吃，方法简单易学
