食材： 多宝鱼一条、葱适量、姜适量、蒜蓉少许、盐少许、酱油少许(上桌时才淋上)、油适量 步骤1： 多宝鱼杀好了洗干净，垫上姜和葱白，鱼肚子和腮帮处多塞些姜丝葱粒和蒜蓉。表面怕一点盐，开始蒸，大概十分钟，表面的鱼皮裂了，就停火拿出来。在鱼身上撒上一层葱花。然后擦干锅，烧热油，油滚之后就淋在葱花上。注意油是滚烫的，遇到水滴会溅，要小心伤到自己，浇油的时候离远点。 步骤2： 淋上点生抽酱油就又鲜又美了！赞！
