食材：
鲷鱼柳一块、盐1茶匙、胡椒粉半茶匙、孜然粉2茶匙、姜丝适量
步骤1：
加入所有辅料，均匀涂抹在鱼柳上，腌制1小时以上。
步骤2：
取平底煎锅，放一点点油，小火煎到两面微黄。
步骤3：
像这样就可以了，然后利用锅里剩余的油煎点胡萝卜土豆什么的配菜吧。
步骤4：
烤盘铺上锡纸，将煎好的鱼柳放进烤箱上下火烤200度5分钟左右就好了。
步骤5：
烤制时间长短可以自己控制哈，喜欢嫩点的就烧烤下，喜欢焦点的就多烤下，观察不要烤糊就行了。
来源：家常菜做法 编辑：家常菜做法主编
