食材: 罗非鱼1条、榨菜1包、青蒜1根、小葱2根、蒜头2瓣 步骤1: 1.????鱼两面抹盐腌制十分钟 步骤2: 2.榨菜洗两遍,青蒜切段,小葱切花,蒜拍扁 步骤3: 3.热锅7分油,小火,两面煎,各2分钟 步骤4: 4.放3碗水,下料酒,4勺酱油,青蒜茎,榨菜,盖盖子焖5分钟 步骤5: 5.放青蒜叶,翻面,盖盖子焖5分钟 步骤6: 6.熄火焖1分钟,即可享受美味~