食材：
鲜鱼1条、葱2根、姜1块、盐、生抽、蒸鱼豉油
步骤1：
材料；
步骤2：
鱼洗干净，在鱼身上划几下；
步骤3：
将3片姜切小些，和葱段一起放盘底；
步骤4：
把鱼放盘里，等锅中的水烧开后上锅蒸8分钟；
步骤5：
另切姜丝、葱花和椒丝；蒸鱼豉油加适量盐调匀；
步骤6：
鱼蒸好后倒掉蒸出来汁，将调好的蒸鱼豉油淋在鱼上；
步骤7：
放上姜丝葱花和椒丝，另锅中加油烧至冒烟，淋在鱼身上就可以了。
来源：家常菜做法 编辑：家常菜做法主编
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