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香辣罗非鱼

来源：家常菜做法 2020-02-03 21:52:28 编辑：家常菜做法主编

食材：

罗非鱼1条、姜蒜适量（依个人口味）、青椒适量（依个人口味）、小辣椒适量（依个人口味）、泡椒适量（依个人口味）、花椒面适量、盐适量、酱油适量、葱2棵、料酒适量

步骤1 鱼去鳞和内脏清洗干净

步骤2 姜蒜切片，葱切丝，花椒面酱油，料酒，盐和鱼腌制一会步骤3 青椒，泡椒，小辣椒，姜蒜剁细。步骤4 锅加油预热，把鱼放入锅内炸至两面金黄起锅。步骤5 锅加油预热，放入花椒姜蒜蓉爆香，在依次放入青椒，小辣椒，泡椒然后放入适量盐，最后把鱼摆盘炒辣椒酱淋在鱼上大工告成。

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