番茄1个、罗非鱼一条、金针菇一把、生菜适量、花椒适量、盐适量、鸡精一小勺、生粉两勺、胡椒粉一小勺、料酒一勺、姜适量、蒜适量、香菜适量、葱一棵

锅中烧油放入花椒炒出香味，再放入葱段和姜蒜片爆香，加入西红柿粒炒一炒然后加入鸡精，生抽，料酒再加点热水煮沸，把生菜叶和金针菇放进去烫熟捞出放在盘底，然后放入鱼片煮熟捞出，然后把汤倒进盘里在上面放点蒜米和香菜重新把油烧热放入花椒炒出香味以后喷在上面就好了。