食材：
罗非鱼一斤大小的、姜适量、生抽适量、花生油适量、葱加和香菜一份
步骤1：
葱白切段、姜切丝
步骤2：
剩下的葱和香菜继续切段
步骤3：
把葱白和姜丝放到鱼肚里
步骤4：
没有蒸鱼的工具的话，在锅里架双筷子，把碟子放上去，盖锅就可以了。
步骤5：
鱼面上竖两刀，然后抹点花生油，上锅蒸10分钟。
步骤6：
鱼熟后，洒上之前备好的葱段和香菜段，再洒上量足的生抽。
步骤7：
关键的一步来了，锅里热两勺油
步骤8：
最后把热油浇到裹满葱段的鱼上，听到滋滋声，葱香四溢。
