食材：
多春鱼15条、鸡蛋1枚、面粉适量、五香粉适量、油适量、盐适量、香菜1棵
步骤1：
多春鱼解冻好后处理掉内脏冲洗干净稍微沥干水，加盐和五香粉抓一下，再加一把面粉；
步骤2：
打一个鸡蛋放另一碗里打散；
步骤3：
用筷子把多春鱼均匀裹上面粉；
步骤4：
后再放鸡蛋碗里裹一层蛋液；
步骤5：
起油锅，油五六成热时把多春鱼放进去炸；
步骤6：
鱼身变金黄即可捞起，摆上香菜即可上桌。
步骤8：
成品1
步骤9：
成品2
步骤10：
成品3
