食材：
多春鱼500克、盐适量、白胡椒粉1勺、五香粉1勺、料酒1勺、面粉1/2勺、玉米淀粉1勺、鸡蛋1个、面包屑适量
步骤1：
多春鱼洗净
步骤2：
从腮处把腮和内脏一起拽出。
步骤3：
用腌料（白胡椒粉1勺五香粉1勺料酒1勺盐适量）将多春鱼拌匀腌15分钟
步骤4：
厨房纸吸干水份。
步骤5：
将面粉、玉米淀粉、鸡蛋搅匀成面糊
步骤6：
多春鱼裹匀面糊。
步骤7：
再裹上面包屑。
步骤8：
油锅烧热至6成热，放入多春鱼，炸至两面金黄。控干油即可。
