食材：
多春鱼10条、秋刀鱼3条、盐适量、鸡精适量、花椒粉适量、姜粉适量、料酒适量、食用油适量
步骤1：
料理鱼，多春鱼不用开膛，整条洗干净就可以。
步骤2：
秋刀鱼要开膛洗干净，剪去头，肚子里的?ひ?ジ删唬?裨蚧峥嗯叮〖/div>
步骤3：
秋刀鱼剪断，和多春鱼及上述辅料拌匀腌制20分钟，之所以辅料是适量，主要是看个人口味喽！
步骤4：
电饼铛预热好后，放少量的油（或者不放，电饼铛的盘本来就是不沾的），码入鱼，上下盘一起加热12分钟后翻面再加热5分钟即可，都用的是大火，多春鱼比较小，所以第一次加热10分钟翻面烤致金黄即可！
步骤5：
多春鱼成品！
步骤6：
秋刀鱼成品！
