食材：
高筋面粉300g、竹炭粉2小匙、细砂糖15g、盐3g、干酵母3.5g、水180g、黄油15g、柴鱼片适量、沙拉酱适量、干香葱少许
步骤1：
将除黄油外的A材料混合搅拌均匀，揉至扩展阶段，再加入黄油，揉至完全扩展阶段
步骤2：
盖上保鲜膜室温发酵至2倍大
步骤3：
将发酵好的面团稍稍按压排气，分成8份，滚圆静置10分钟
步骤4：
取一个面团，将面团擀成椭圆形
步骤5：
卷起来
步骤6：
放入模具中。依次做好剩余的面团。发酵至1.5倍大
步骤7：
送入预热好的烤箱，下层上下火170度15分钟，面包上色后及时盖上锡纸。出炉后，立即脱模
步骤8：
放凉后涂上沙拉酱
步骤9：
沾上柴鱼片，撒上香葱碎即可
