食材：
黄骨鱼500g、雪里红100g、姜几片、小葱2根
步骤1：
准备食材，黄骨鱼洗净。
步骤2：
雪里红洗净挤干水分，葱姜切好备用。（喜欢吃辣的可以加一点干辣椒味道更好）
步骤3：
雪里红切成小段备用。
步骤4：
锅中放油爆香葱姜（辣椒）
步骤5：
加入雪里红翻炒两分钟
步骤6：
加水大火煮开
步骤7：
放入黄骨鱼继续煮开后转小火煮十分钟左右。最后根据个人口味调味，如果雪里红质量好，此时汤的味道已经十分鲜美了，可以不用放任何调料。
步骤8：
趁热开动啦！
