食材：
黑鱼一条、姜、大葱、海鲜酱油、油、盐、料酒、小米椒
步骤1：
鱼去鳞洗净，身上划几刀，用料酒和盐***腌制20分钟左右。
步骤2：
切些姜片，葱段塞进鱼肚子里。再切些姜丝和葱丝铺在鱼身上。放一些干豆豉及切碎的小米椒在上面。
步骤3：
蒸10分钟左右就取出来了，倒掉蒸鱼的水，撒上葱丝，倒上海鲜酱油，最后淋上沸油
步骤4：
完成了，超简单，超美味。不喜欢辣的可以不放小米椒，喜欢的可以多放点，我用了3个，刚刚好适合我的口味。
来源：家常菜做法 编辑：家常菜做法主编
上一篇：黑鱼汤
下一篇：黑鱼豆腐汤（营养师推荐）
