食材： 鳐鱼翅300g、豆腐一块、姜丝、葱丝、红椒、大蒜、料酒两茶匙 步骤1： 鳐鱼翅切块，放盐，姜丝料酒腌制 步骤2： 起油锅，姜，花椒炒出香味放入鱼翅炒到变色 步骤3： 放入生抽，糖，盐炒匀，倒入开水放豆腐块葱丝红椒丁小火炖20min 步骤4： 大火收汤。 步骤5： 做好了～
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