食材： 腊肉适量、黄鳝适量 步骤2： 准备食材。将黄鳝剔骨切片，将莴笋洗净切片 步骤3： 炖前翻炒。油加热，加入葱姜提味，然后将准备好的黄鳝和莴笋放入锅中翻炒 步骤4： 炖。翻炒1分钟后，将高压锅压好的腊肉倒入其中，并加适量水，一起炖。开始大火，带水开之后小火炖。最后香喷喷有年味的腊肉炖黄鳝就出锅啦！
