食材：
大黄鱼一条、生抽2勺、料酒，盐各1勺、生姜，蒜，葱少许
步骤1：
大黄鱼一条，葱，生姜，大蒜
步骤2：
先来刮鱼鳞，一定要刮干净，不然影响口感再来处理鱼肚子，用剪刀剪开，清理干净，
步骤3：
正反面各划3下，便于入味
步骤4：
放生姜，蒜，葱放鱼肚子，去腥，盐一勺
步骤5：
料酒一勺
步骤6：
凉水上锅，大火蒸10分钟
步骤7：
出锅以后，撒葱花，淋上热油，
步骤8：
端上桌，一会就吃光光。生活就是这样，在平淡中度过。
来源：家常菜做法 编辑：家常菜做法主编
