家常菜做法

腊肉闷泥鳅

食材:
青椒2个、红椒1个、泥鳅15条、盐,味精,鸡粉,蚝油,胡椒粉,生抽、大蒜3个、大葱一小段、腊肉连肥带瘦3两
步骤1:
泥鳅买新鲜的,如果不会杀就让店主杀好。洗干净,溧水,放油锅炸,油要八成热,然后捞起,在放油锅炸,重复2次炸好拿出来备用
步骤4:
好了,开吃把
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