食材: 泥鳅500G、豆腐300G、茄子300G、紫苏适量、大蒜适量、生姜适量、红酒糟适量 步骤4: 放入刚才煮泥鳅的汤和加入适量的水放入豆腐和红酒糟使其煮入味道煮十分钟左右加入紫苏和味精出锅 步骤5: 把茄子放入锅里用水煮烂加入在刚才的泥鳅锅里就大功告成了