食材：
青椒1个、红椒1个、洋葱1个、干鱿鱼2条、姜5g、油20ml、盐5g、料酒10ml、蚝油10ml
步骤1：
鱿鱼干冷水泡发三小时以上
步骤2：
鱿鱼去里面的骨片，撕干净白膜，以平面成四十五度斜刀打花刀
步骤3：
把鱿鱼转九十度，以***打花刀
步骤4：
把鱿鱼切成三角形块状
步骤5：
洗干净青椒，红椒和洋葱，把它们切成小片
步骤6：
炒锅下油炒青椒，红椒和洋葱，加点盐调味，炒熟装盘
步骤7：
炒锅放油爆姜片，下鱿鱼炒，加盐调味，放料酒炝锅炒一下
步骤8：
把青椒洋葱倒入混合炒一下，放蚝油翻炒均匀
步骤9：
然后装盘拍照。
