食材:
三文鱼200克、牛油果1个、柠檬1个、圣女果6颗、磨研黑胡椒、海盐、芝麻菜
步骤1:
原材料合照

步骤2:
用厨房用纸把三文鱼身的水吸干
撒上黑胡椒和海盐腌制10分钟左右

步骤3:
在等待腌制的时候可以准备牛油果酱
因为不爱生洋葱
所以就只把牛油果捣成泥
保持最简单的原味
最后滴入柠檬汁
增加口感
又能防氧化

步骤4:
锅加热倒入橄榄油
等油热后开中小火
放入三文鱼文火煎
盖上锅盖焖煎三分钟
时间根据三文鱼大小和自己喜欢的熟度
退去原本生红色就可以了
毕竟生的也可以吃

步骤5:
然后装盘,在三文鱼身补上
海盐、黑胡椒、柠檬汁

步骤6:
可以开动啦
