食材：
猪大骨1000g、山药1根、胡萝卜1根、枸杞一小把（十几个）、姜3-5片、盐少许
步骤1：
清水烧开，大骨头过水，煮出泡沫后，清水洗净
步骤2：
山药胡萝卜削皮，切滚刀，姜切片
步骤3：
放入清水后加姜片、枸杞、大骨头开始炖，大约一小时
步骤4：
加入山药和胡萝卜炖半小时后，加盐
步骤5：
撒上葱花香菜出锅
来源：家常菜做法 编辑：家常菜做法主编
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