食材：
西冷牛排200g、意面100g、西兰花60g、番茄酱30g、红酒80ml、橄榄油适量、黑椒汁适量、小番茄适量、黑胡椒适量、盐适量
步骤1：
步骤一：材料备好洗净，牛排边缘正反面切口，肉松锤均匀敲打正反面
步骤2：
步骤二：牛排两面均撒盐3g,黑胡椒适量，放80ml红酒，腌制2到3小时
步骤3：
步骤三：水滚开，放西兰花焯水5到10秒后盛出，油锅翻炒西兰花，放适量盐均匀炒后盛出
步骤4：
步骤四：油锅放意面，依次放入适量盐、适量番茄酱翻炒均匀后盛出
步骤5：
步骤五：腌制好的牛排用厨房纸巾吸干，美的电饼铛预热完毕后选择煎锅贴模式，电饼铛内倒入适量橄榄油，将牛排放进锅内煎至2到3分钟
步骤6：
步骤六：将牛排夹出放碟上，另外切一颗小番茄。
步骤7：
步骤七：最后倒入适量的黑椒汁，营养又美味的法式香煎西冷牛排就做好了。
