家常菜做法

黑醋牛排 Balsamic Steak

食材:
牛排4块、小土豆6颗、小洋葱6颗、黑醋(BalsamicVinegar)适量、盐适量、黑椒适量、迷迭香适量、蒜蓉适量、橄榄油适量、蒜粉适量
步骤1:
把黑醋,橄榄油,蒜蓉,黑椒,盐,迷迭香混合。把握不好份量的可以试下味道先。把牛排放入调好的腌料里,保鲜膜盖住放冰箱待用。
步骤3:
从微波炉里拿出来的土豆和小洋葱一起放到烤盘上,加入盐,黑椒,蒜粉,橄榄油和好。
步骤4:
烤箱预热到215度,把办好的土豆和洋葱放进去烤25分钟。
步骤5:
烤配菜的过程中,从冰箱取出腌好的牛排,开煎。根据牛排不同的厚度,来决定每面需要煎多久。我这个每面煎了3分钟。
步骤6:
煎好的牛排看起来很有食欲啊!如果牛排煎好土豆还没烤好就用锡箔纸把锅给盖住,让牛排保温。我算好时间,每面3分钟出来刚好5成熟左右。
步骤7:
同时土豆也出锅啦!
步骤8:
最后摆盘上桌。
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