食材：
班戟粉100g、白砂糖50g、牛奶200ml、鸡蛋2个、淡奶油适量、榴莲肉适量、橄榄油适量
步骤1：
班戟粉、牛奶、鸡蛋、白砂糖20g搅拌均匀，最好用打蛋器搅拌至糊状即可。
步骤2：
搅拌好的面糊过滤一下。
步骤3：
美味的榴莲取适量果肉，搅拌成泥状备用。淡奶油分量加入白砂糖30g打发好放入冰箱冷藏。
步骤4：
取平底锅倒入少许橄榄油，调小火，倒入约40g左右班戟面粉，加速转动让面糊薄薄平铺锅底。
步骤5：
做好班戟饼皮冷却，平铺饼皮中间依次放入奶油、榴莲泥、奶油，包好成型。
步骤6：
做好的榴莲班戟用保鲜膜包一层，定型保鲜，放入冰箱冷藏1小时以上。
步骤7：
榴莲・班戟完成。香甜软糯，美味可口…
